插秧又分了三个晚上才完成。
这点稻种还不够一亩地的,插完大概是四分之三。叶欣也不强求种满,慢慢来,剩下的地空着就先空着吧,不能累死自己呀……
种完空间水稻的隔天,就是中秋了。
中秋主要讲究一个家庭团圆,赏月、吃月饼都是在晚上,并不影响干活,所以大家白天该上工还是上工,下工了回家各自过节。只是家家都不富裕,不一定有月饼吃,也不一定买得起肉,花点心思把寻常的饭菜弄好吃点就算过节了。
能吃好的人家,也是默默吃自己的,绝不声张。比如叶欣和沈卓。
上坡的时候,叶欣就跟沈卓计划着:&ldo;今晚除了切半块腊肉,再切点风干鸭肉,蛋也打几个。&rdo;
沈卓觉得有点奢侈了,迟疑道:&ldo;会不会太多了?&rdo;
叶欣说:&ldo;不多。难得过节,咱们多做点好吃的。&rdo;
沈卓觉得也行,&ldo;那听你的。&rdo;
叶欣于是仔细地给他安排,&ldo;腊肉煸出油后放白菜一起炒,还要放点辣椒;鸭肉太干了,不知道会不会柴,先下锅炖一会儿,再切根胡萝蔔下去;鸡蛋打三个吧,韭菜剁碎了一起搅拌均匀,做一个韭菜鸡蛋;还做一个拍黄瓜……&rdo;说着说着口水都快流出来了,忙了一天正是饿的时候。
沈卓也不禁咽了咽口水,却还是理智地说:&ldo;别做太多吧,吃不完。&rdo;
&ldo;每样少做一点,饭也少煮一点,能吃完的。&rdo;叶欣坚持道,&ldo;中秋可是个大节,怎麽能不丰盛一点呢?天天干这麽繁重的农活,也需要适当慰劳一下自己嘛。&rdo;
沈卓被她说服了,只能点点头。
叶欣继续安排:&ldo;最后再煮一个菠菜汤吧,四菜一汤!……哎呀,越说越饿,咱们走快点!&rdo;
回到家,沈卓便往竈房去忙活,叶欣去屋后菜地。
蹲在菜地中摘菜的时候,她不禁感叹,自己有片菜地就是方便啊,蔬菜现吃现摘,别提多新鲜了。
而且自己种的也更健康,吃着更放心!这倒是城里比不上的。
洗了菜回到竈房,沈卓已经听她的把肉都切好了,等饭起锅就可以炒了。
肉一下锅,香味迅速飘满了小院。
一阵煎炒炖煮之后,四菜一汤出锅:白菜炒腊肉辛香四溢,胡萝蔔炖鸭鲜亮诱人,韭菜炒鸡蛋香酥金黄,拍黄瓜脆爽可口,菠菜汤碧绿清淡‐‐色香味俱全,引人垂涎。
&ldo;你做菜做得越来越好了!&rdo;
叶欣夸了一句,迫不及待盛了饭,招呼他:&ldo;快来吃饭!&rdo;
沈卓也被香得不行,洗了锅赶紧过来。
吃得越来越好了,记忆中没有比这更丰盛的饭菜了。满足之余,他又想到,幸好他家在坡上,才能这麽放肆做好吃的,要是边上有人,肯定得更低调一些……