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第13章 对对对就是这个味儿（第1页）

老板刚收拾完后厨出来，就听到这么热情的夸赞。这还是他第一次被人夸炒的菜好吃，有些不好意思地挠了挠头。“这菜是这个大兄弟炒的，看来厨艺是不错，我也尝尝啥味儿！”老板夹起一片青菜叶，放进嘴里慢慢咀嚼。青菜的口感清爽，味道和之前完全不一样。单纯的炒青菜味道难免寡淡，但加了蚝油之后，这鲜味一下就上来了。在这么素的青菜里，能尝到这么诱人的鲜味，吃的老板眼睛都亮了。他本来只想尝尝味道，结果一碗青菜全部下了肚。吃完后他抹了抹嘴上的油光，比起了大拇指。“小兄弟，你这厨艺真厉害啊！一盘炒青菜都能做这么好吃，你是专职的厨师吗？”林海摇了摇头，说道。“我不是厨师，这些是我自己瞎琢磨的。”这时候那个搬运工大哥，已经吃完离开了餐馆，老板直接一屁股坐在林海的身旁，态度热情无比。“小兄弟，咋称呼你呀？”“我叫林海，大哥你呢？”“我叫王勇，你叫我勇哥就行，小海兄弟，为啥你炒的就那么好吃，我咋炒不出那个味，你能教教我不？我不白学，我给你交学费！”他刚才观看了林海炒菜的全过程，其实和他烹饪的步骤也差不多。并没有什么特别之处，为什么炒出来的味道，会差这么多呢？林海听到这话眉眼含笑，终于说到正题上了。“勇哥，我哪能收你学费呢？其实很简单，我炒的之所以好吃，是因为加了蚝油。”王勇还是第一次听到蚝油这个词，不禁好奇地问道。“蚝油，啥是蚝油？”林海将装着蚝油的玻璃罐放在桌上，用筷子蘸了一点递给了王勇。“这个就是蚝油，用海蛎子做成的调料，炒菜的时候放点儿进去，味道可鲜了！”王勇将筷子放进嘴里，仔细地咂吧着这个味道。“鲜，这玩意儿确实鲜！你能借我使使吗？我想炒个菜试试。”“当然可以，勇哥你拿着用就行。”就这样，王勇宝贝地抱着这个大罐子，又进入了后厨。花费几分钟的时间，重新做了一盘炒青菜。菜一炒好，他就迫不及待地夹起青菜放进嘴里。尝到味道后，顿时眉开眼笑。“哈哈哈，对对对！就是这个味儿！”看来问题就出在这调料上，和手艺没太大关系。“小海兄弟，你这蚝油在哪儿买的呀？我也想去进一批货。”“勇哥，这蚝油是我自己做的，不是我夸口，除了我别的地方都没有。”王勇边听边点头，的确，这蚝油他还从没在市面上见到过呢。“小海兄弟，你这蚝油咋卖的呀？”“这蚝油制作复杂，我原本是准备卖两块钱一斤的，不过我想跟勇哥交个朋友，就卖你一块七一斤，咋样？”王勇摸着玻璃罐，沉思了一会儿。一块七一斤的调料，说实话还真不便宜。不过这蚝油炒出来的菜，味道是真的好，说不定能靠着这蚝油，让这个餐馆起死回生！一番思考后，他还是决定买下这蚝油。“小海兄弟，你这罐蚝油我买了，你称称看有多少斤。”“哎！好嘞！”这一大罐蚝油是十五斤三两，卖了26块钱。这钱虽然看着少，但对于这个年代来说，也不是一笔小数目了。差不多是工人半个月的工资了，这年代物价低，这26块钱能买可多东西了！林海眼角眉梢都是喜色，看来这蚝油的生意大有可为。“勇哥，这蚝油用完了的话，你随时联系我，我给你送货上门。”王勇小心地将这罐蚝油，放进了厨房里。“行，用完了我还找你拿货！哎，不过我怎么联系你呀？”在这个80年代，确实有很多不方便的地方。在1987年华国才出现大哥大，而且用上这东西的人，都是非富即贵。就连小灵通都是1996年才生产出来，这个年代没有电话，想要联系到人太难了。“那这样吧大哥，五天后我再到店子里来，看看店里的生意咋样，确定你需要订多少货。”“嘿嘿，行！”在临走之前，林海还特意教了王勇几道简单的家常菜。都是这个年代已有的菜式，但烹饪方法经过了现代的一些改良，而且做菜时会加入蚝油。虽然不至于碾压其他餐馆，但足以在这么多餐馆中脱颖而出了。离开王勇的家常菜馆后，林海进入了一家饰品店。“售货员，这三款头花和两款发卡各拿八份。”家里的这些闺女们，每天头发都乱的跟鸡窝似的。她们连扎头发的头花都没有，只能用破绳子绑着。林海买了超多好看的头花，毕竟他的闺女就得漂漂亮亮的！其实在商城里，有更漂亮时尚的头花和发夹。不过款式太超前了，一看就不属于这个时代，不符合80年代的审美潮流。林海一路走一路逛，除了头花还买了不少东西，两大口袋沉甸甸的。“丫头们，爸爸回来喽！”还没进家门，林海的声音就传进了院子里。通过这段时间的相处，这几个小丫头对林海改观了不少，听到爸爸的声音连忙迎了出去。林海将沉甸甸的口袋放在地上，先从兜里掏出大把的头花，分给小丫头们。“这是爸爸买给你们的头花和发夹，以后每天都要把头发梳的整整齐齐，知道吗？”这些小丫头虽然以前泡在苦水里长大，但作为女孩子，内心深处都是爱美的。看到这么多的漂亮头花，眼睛里全是小星星。“哇！好漂亮的头花和发夹！”“谢谢爸爸！”“谢谢爸爸！”“谢谢爸爸！”“……”这个礼物深得孩子们的：（）开局八个闺女？我在八零赶海打猎