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第171章 展现神级厨艺3(第1页)

临时厨房本来是准备了四个炒锅的,还有各种烹饪厨具,是给几个大厨大显身手用的,现在都让黄东一个人给“霸占”了,他们没用武之地,只能在旁边烧烤!除了付总厨之外,其他三人都只是脸上说佩服、夸赞着,可心里却是不服气的。付总厨倒是没什么意见,直接做上他拿手的烤鸭。按照脑海中的记忆,东坡肉做起来比较费时间,现代的人都称呼为红烧肉而很少人称呼东坡肉了!所以第一道菜还是先做红烧肉~黄东选用的是上等五花肉,先将五花肉洗净,拿起一把锋利的菜刀在五花肉表面快速一划,顿时一大整块五花肉都被切成大小一致的方块形状。“卧槽”~在一边注意他的姜大厨和李师傅看到这一幕还以为是自己眼花了呢,惊吓到把国粹都飙出来了!黄东根本没时间管他们,又专心开始把五花肉放入开水中煮了几分钟就捞出待用。拿出几个大砂锅,底部放上竹篦子,再铺上一层葱段、姜片、板栗,将五花肉皮朝下放入锅中,然后倒入30年份的上等黄酒,加入酱油,放入冰糖和小葱结,用大火烧开;然后又拿来锡纸把封口包裹好,盖上盖子,小火再焖两个多小时才能把五花肉取出放入到陶罐中~。第二道菜:锡辣香鳝食材是用深黄色大斑鳝,之前让大厨杀的时候,黄东看了一眼这些大斑鳝估计都有四斤多重一条。与大斑鳝搭配一起的是,口感鲜美,风味浓郁的澳洲顶级火腿,据管家说这根不到十斤且存放五年之久的顶级火腿售价就要整整一百万,真的像是在吃黄金一样啊!黄东先将大斑鳝用调配好的香料、辣椒一起爆炒至焦黄色,再倒入切好的顶级火腿,放入少许的黄豆酱翻和其它配置好的佐料翻炒均匀~三秒后,立马盛出到用洋葱铺垫的锡纸上密封好,接着就让大厨拿到烤架上慢慢烤,尽可能的把里面的香味融合在一起。付总厨看着这位“大少爷”这般操作也是第一次见!他见识过好多人的吃法就是把火腿切薄片配上好酒,可观看“大少爷”刚刚可是把顶级火腿切成丁状跟大斑鳝一起爆炒的,现在又用锡纸包起来碳烤,从没见过这种做法!第三道菜:花雕醉蟹在黄东的要求下,管家购买食材都是要最好最贵的,所以买回来的大闸蟹个头都非常大,每只都有一斤多一点。清理完大闸蟹直接放入开水蒸锅中蒸十五分钟,等熟后拿出晾凉备用。再把配置好的材料放入水中煮沸再晾凉,晾凉后才加入20年份的女儿红和大闸蟹,接着放入冰箱冷藏。女儿红的酒香,两大陶瓷锅中的炖汤香气,这时已经飘散在空气中,也飘散到家人们的嗅觉中~“什么味道?”好香啊…妮妮这个小吃货第一时间带着小小苹果跑到姥姥面前问道;还一边做着擦口水的动作。对啊~是什么味道那么香?好像这香味是从外面的临时厨房飘出来的,黄燕开口解释着;第四道菜:佛跳墙第五道菜:黄焖排骨第六饭菜:龙井虾仁第七道……黄东正在全神贯注地烹饪着一道道美食,完全没注意到后面偷偷观看的家人们。老爸老妈看着儿子在四口炒锅面前来回翻动,动作流云如水,震惊的都不敢置信这是真的;老婆子,这真是咱儿子?黄展望不确定的问了一句?废话,你说这什么话!这不是我们儿子,还能是谁儿子!你找打啊~也许可能是他出社会工作后去学习厨艺了呢,老妈廖英回答道;而林馨儿和许倩倩她们眼里只有黄东的身影,都说专心做事的男人最帅,果然是真的,看着看着都心动了。有钱、帅气、顾家又没有富二代那些嚣张跋扈的性格,而且还会做饭,这样的男子很难让人不爱啊,馨儿姐姐妹妹~对不住了,这个男人我也爱上了,这是许倩倩、赵雪、李心茹的内心想法。接着,黄东用刀雕刻一些装饰品,那快速出神入化的刀工,把一旁的几个大厨都惊到张大嘴巴…“几位大厨只看到大少爷的手,像一道道残影在各种瓜果蔬菜中穿梭,就雕刻好一件件鬼斧神工的装饰品,这刀工~他们敢说,在厨师行业中绝对是第一人。”黄东空闲时间回头一看才发现身后站着一堆家人在观看他做菜,于是微微一笑赶忙大声问道:老爸老妈,管家~带大家入座吧,很快就可以开始吃中秋家宴了。而外面空地上,把布都拉开~管家吩咐着佣人把遮住整个聚餐场地的遮光布帘给掀开起来,就是等此刻给大家一个惊喜,这个聚餐场地,中午就已经被管家带着佣人们布置好了。遮光布帘拉开的一刹那,出现在众人眼前的是一处非常漂亮又耀眼的聚餐场地。整个场地布置的很漂亮,璀璨的灯光与精致的装饰交相辉映,还有很多彩色气球,每一处细节都精益求精,把一帮小孩都高兴的四处张望。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!可以说~这小小的聚餐场地被管家布置的独具匠心,色彩搭配和谐美妙,营造出了温馨而又庄重的氛围。就连空地面上整齐排列的饭桌、桌椅都是价值不菲的家具和餐具;而旁边又摆放着各种各样的甜品、水果,还有顶级红酒…看到如此非凡的格调,搞得大家都不太敢入座了!…最后还是妮妮和小苹果这两个调皮家伙兴高采烈的拉着大家入座的,然后又开始带头就跑去甜品区霍霍去了~把众人都逗的哈哈大笑。……临时厨房中,黄东每做出一道菜都盛出一些让几位大厨帮忙品尝,毕竟他从签到获得神级厨艺大师开始到现在,也是第一次这么认真做一件事情,所以还是想得到认可,然后也好安心让家人品尝。“真的太好吃了”~顾大厨在吃完一块红烧肉后直接被征服了,还想再去夹…结果让付总厨推开了!“绝妙啊~”想我付豪生从事烹饪那么多年,吃过的红烧肉也不少,可还是第一次吃到这么美味的红烧肉,色香味俱全,入口即化的感觉,味蕾带来流连忘返之感,我付豪生甘拜下风。~等其他两人也品尝过后,也是对黄东竖起大拇指,好吃到无法用语言表达。紧接着几位大厨都尝到黄东做的菜品,震惊到已经麻木了,心中都有一个想法:隐藏在民间的厨神。等等…还有一个炖汤呢,几位不想尝尝吗??黄东自信地问道~心中说着:这炖汤才是今晚家宴的硬菜,也是最贵最有营养的一道绝品佳肴。要要要,肯定要尝尝,今天闻到这炖汤的香气就已经让我垂涎欲滴了,付总厨此时已经毫不顾忌自己的形象抢先第一个拿起一个大碗再等着了…黄东开心一笑,打开其中一个陶瓷锅~顿时一阵阵浓郁的香气扑鼻而来,让他们几个闻着就陶醉其中了。接着盛出一些,付总厨就急不可待的品尝起来,烫不烫嘴已经不重要了!“绝世佳肴”~此汤世间绝无仅有啊,付总厨品尝过后给出的评价。听完付总厨的评价后,其余三人抢过他手中大碗也开始品尝起来……“厨神”,请收下我的膝盖,现在我是佩服得五指投地了,姜大厨反应过来就想要拜黄东为师。“卧槽~姜大厨今天怎么脑瓜子那么好使了,我们怎么没想到呢?付总厨和其余两人对视了一眼,也跟着姜大厨有模有样的想跪下拜师……”黄东眼疾手快,立马止住道:几位大厨,我没有收徒的打算,更何况我只会为我家人做饭的,我并不缺钱,也不在乎名利,你们先把晚宴弄好吧,说完黄东转身吩咐佣人过来端菜出去,开始今晚的家庭宴会。:()神豪:系统让我人生完美

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