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第110章 韭菜盒子（第1页）

大葱不可或缺，切成段备用。冷锅倒进五花肉用小火煸炒，炒香后再放姜片和大葱爆香。五花肉本身的油脂就够了，直接用就行了。把酸菜拧干水分倒入锅里，炒至酸香味四溢。厨房里弥漫着浓浓的酸菜香，非常开胃。即便不是很饿，闻到这个香味也会馋起来。炒差不多后加清水煮沸，再放入土豆粉改小火炖。直接端上桌，边炖边吃，别提有多香了。酸菜炖粉条真是冬天的绝佳搭配。外面寒风刺骨，屋里却暖意融融，吹着空调吃着热腾腾的锅子，美滋滋的。随手拍张照发给曲飞。“系统刷新。”“叮，凌晨四点，元雾山，韭菜盒子。”这不是让我去看日出嘛！易观本打算睡个懒觉呢。过完年二月份转眼就到了，在海江待了也有大半个月了。以为南方冬天会暖和一些，结果根本不是那样。北方虽然冷但屋里有暖气啊。南方特别是靠海的海江，冷得湿漉漉的。那种冷好像能钻进骨头里。搞得易观都不想出门了。云雾山位于海江的另一侧，是一个很受欢迎的旅游地，每天都吸引很多游客去爬山看日出。但这种天气，大早上去山上得冻坏了吧？易观晚上看看外面的气温，忍不住摇了摇头，下次冬天还是找个暖和点的地方去吧。不然这日子真难过。冷得连海面上都快结冰了，就知道现在有多冷了。玩了一会儿游戏，肚子咕噜咕噜响起来，一看时间已经两点半多了，易观赶紧关掉电脑准备去做韭菜馅饼。韭菜馅饼可是好东西，当早餐吃再合适不过了，而且带山上也方便。做韭菜馅饼最好用头茬韭菜，叶子嫩得很。特别是春天的时候，那一茬新长出来的韭菜特别嫩，哪怕直接凉拌都特别好吃，就更别提做成馅饼了。易观在浏览高级食材库时忽然想起一个主意，找找有没有什么特别的韭菜。果然有专门培育的壮阳韭菜！虽然有点贵，但他还是毫不犹豫地买了几斤这种特殊的韭菜，总共花了八百万金币。反正他不差钱。仔细观察这种壮阳韭菜，比市场上的韭菜颜色更绿一些，轻轻一掐汁水就流出来了，真的非常鲜嫩。把这种韭菜用清水洗净，晾干后再切成碎末做馅。接着打几个鸡蛋搅拌均匀，在热锅里炒成小块。把切好的韭菜和鸡蛋混在一起，再放一点香油、食用油、盐，加上昨天晒好的虾干。此时屋里已经是香气四溢，勾人食欲。所有准备工作做好后，就开始揉面。案板上使劲揉面可真费劲，尤其是像易观这种一次就要多做一些的情况，没有点力气还真对付不了。揉好的面团切成三大块，然后每个面团又继续搓成圆饼，从中掏出个小洞再双手扭着旋转，拉成长条后掐成一个个剂子。这时候轮到擀面杖登场，把这些剂子擀成皮。取一张皮包入适量的韭菜鸡蛋馅料对折捏紧边缘封口。接下来放进烧热的锅里煎，不能用大火，否则容易烤焦。等到香味出来，适当翻转几下面饼让它均匀受热。刚出炉的韭菜馅饼色泽金黄外酥内软，易观：（）为了吃一口，食客追我八条街