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第95章 本帮菜和西式甜点（第1页）

两个人跟着略显智障的导航跑跑停停，总算到了段呈泗推荐的餐馆。这一回他们幸运地坐上了最后一张空桌。这个餐馆看着是家庭作坊，是由居民房改造而成的，家具布置十分温馨。在服务员的推荐下，俩人点了三道菜：干烧鲳鱼、酒香草头和一份酱爆猪肝。没让俩人多等，菜很快就上来了。周霁看着最中间的干烧鲳鱼，觉得不太对。竹缘见周霁愣愣地看着鱼，不知道他在想什么。“周霁？这道鱼怎么了吗？”“我记得干烧是蜀地的做法，也吃过蜀地的干烧鱼，但并没有上面的酒酿啊？”这是竹缘的知识盲区，她也是一脸茫然。这时，旁边桌的一名大姐听周霁的疑惑，热心地转过身给周霁答疑。“你们是外地来的吧，干烧确实是蜀地的做法，但沪市本地的师傅见这道菜做得好，创新性地加了酒酿进去，本帮菜的特点就是浓油赤酱，你们看这鱼，上面淋了满满的一层酱汁，是不是看着就觉得好吃？”见竹缘和周霁都眼神懵懂地看着自己，大姐坐得更直了，继续科普。“本帮菜的酱汁就是很大的一个特色，淋上了这些酱汁，菜的味道就上来了，你们先尝尝这些菜，别看它分量小，很下饭的。”竹缘点了点头，伸出筷子准备夹中间的鱼。轻轻扒开鱼肉，肉和骨头就轻易分离了，鱼肉滑嫩不散，雪白细腻。这是火候烧得刚刚好的表现啊。少一分这鱼就熟不了，多一分又会过老，导致鱼肉松散难夹。竹缘和周霁对视了一眼，都看见了对方眼里的惊叹。没想到街边不起眼的小餐馆中，居然还藏着这么优秀的师傅。鱼肉吃得出是十分新鲜的，入口细腻，酱汁酸甜又带着些许咸味，确实如大姐所说，十分下饭。大姐见竹缘和周霁吃得香，脸上也十分乐呵，她那边是吃得差不多了，只有两个半大孩子还在扫盘。大姐看着竹缘的眼神分外慈爱，她很喜欢竹缘这个长相的孩子，圆脸蛋大眼睛，吃饭吃得又香，看着分外惹人爱。被人盯着吃饭，还是陌生人，竹缘有些不自在，吃了半饱后，和大姐聊了起来。“阿姨，您是沪市本地人吗，看起来很了解沪市。”“嗐，我不是本地的啦，但我来沪市二十多年了，现在也定居在这里，我算是看着它发展到现在的。”“原来是这样，我这一路逛过来，发现有好多外国菜，你们喜欢这些菜吗？”“这个啊，偶尔吃吃算是尝鲜了，像你们这样的年轻人会更喜欢一点，我还是更喜欢自家做的菜。”“那您觉得合适您的口味吗？”关于这个问题，大姐摇了摇头，“偶尔也有好吃的，但是分量太少了，吃不饱，点太多消费又太高了，不划算。”对于这个结论，竹缘没有很意外，她也是这么觉得的，有些菜是好吃的，但是分量不多，大多数的菜肴估计不适合本国人的口味。这是只适合尝鲜体验的一类菜。周霁这时也开口询问道：“我听您的口音有点像蜀地那边的，您是那边的人吗？”“哈哈，这你也听得出来啊，我最近几年回老家，那边的人都说我的口音变了，听你的语气对蜀地还挺了解的，爱吃川菜不？”这个竹缘不喜欢，但还是提起了耳朵暗暗倾听，她记得周霁喜欢这个口味。“挺喜欢的，沪市也有吗？”“当然，沪市是大都市了，城市大了会有很多人来打拼，也会出现其他各省各地的美食，组成了沪市各种各样的美食圈。”说着，大姐还翻起了自己的包。“我这里还有好几张我常去的那家川蜀火锅店的优惠券，上面有地址，送你们两张，算是我老乡开的，味道包正宗的。”周霁也没拒绝，接过后礼貌地和大姐道了谢。随后大姐还和俩人讲了许多关于沪市发展的历史，让竹缘大开眼界，同时也得到了许多本地人都爱认可的美食攻略。吃饱后，眼见着时间还早，这个时候回酒店也没有意思。段呈泗他们已经提前说了，不回来吃午饭和晚饭，让竹缘和周霁不用等他们。在搜索了一番沪市吃喝玩乐的推荐地点后，周霁把手机上的图片递给竹缘看。“阿缘，你看这里，说是见证了沪市历史发展的老街区，我们去看看？”图片里的建筑看起来有些发黑斑驳，带着一股陈旧的味道。这和竹缘来到人间后，所见到的高楼建筑都不一样。竹缘点了点头；“那就去这里。”她是觉得这个地方应该有很浓厚的文化特色，竹缘觉得人间的历史变迁肯定和食之国的饮食变迁会有联系。而周霁选定这个地方的原因，则是因为笔记的标题：来沪市的情侣打卡推荐地点。当然，他没让竹缘看见这个，只是点开了图片给竹缘看。，！只是等他们来到老街后，却感到有些失望。这边也就是建筑很有历史气息，周围的商铺却带着现代大都市的商业影子。除了房子，也没有什么很漂亮的景点。周霁不知道这个地方为什么会变成情侣推荐打卡点。在逛累了之后，竹缘和周霁走进了一家装修复古的蛋糕店，点了他们的招牌舒芙蕾和蛋糕，还有两杯气泡水。蛋糕是红茶蛋糕很好吃，舒芙蕾却让竹缘皱起了眉头。吃一口，松软细腻，带着些许鸡蛋和牛奶的香气，不过是咸的不是甜的。在咽下去之后就开始觉得腻了。在说服自己人生重在体验后，竹缘打算再吃一口，分量不算小，她不多吃点估计周霁会吃得更多，他本来就就不太爱吃这种点心。结果吃完第二口她就不想再吃了。眼见着竹缘盯着舒芙蕾的眼睛都带着些许绝望和视死如归的决绝，周霁笑着把盘子拖到自己面前。“没关系的，吃不下就不吃了，我能吃得下，不会浪费的。”剩下的甜点都是周霁大口吃完的，嚼了没两口就吞了，让竹缘看着都担心他会噎到。自小养成的不能浪费食物的品德，使得竹缘和周霁今天的觅食活动踩了好几个雷，再也没有了继续逛街觅食的心思。吃过蛋糕后胃口发腻，竹缘和周霁正打算回酒店休息，刚准备走去地铁站，就有人拍了拍竹缘的肩膀。转过身一看，是两名打扮得青春靓丽的女孩子。她们见到周霁的模样也没有露出惊讶的神色，笑意盈盈地询问道：“姑娘小哥，可不可以帮我和我姐妹拍两张照片啊，就在这个路边，把周围的建筑也拍进去一些。”“可以呀，不过我不怎么会拍照，希望你不要介意。”竹缘对于礼貌的人都十分友善，虽然在大都市她觉得周围的人群都有些淡漠，但她也得到过很多人的善意。简单地拍了几张游客照后，两名小姑娘也是笑着夸了竹缘拍得好，没有说其他的话。正当竹缘和周霁准备告辞时，其中一名女孩提议道：“我看你们也是来这边逛街的，要不要也给你们拍几张，当个纪念？”“啊？我们吗？”竹缘来人间这么久，除了拍身份证照片之外还没有拍过照片，有些不自在。女生鼓励道：“是呀，你们长得都很好看，拍照片也一定很漂亮，难得来一次沪市，拍个照做个纪念也不错呀。”两名女生十分热心，盛情难却下，拿着周霁的手机，给俩人拍了好几张游客照。她们估计以为竹缘和周霁是情侣，指挥的动作也让两人在照片里显得分外亲密。周霁看着手机里的照片，十分珍惜地把手机收了起来。：（）变成普通人后，靠做饭找回记忆