看见主人要走了,小黑急了,叨着大骨头跟了上去。哼!只有幼稚的小狗才会做选择,作为一只成熟的小黑狗,主人和大骨头,它都要。
回到家,方辰一进家门就闻到喷香的卤肉味了,惊喜的问道:“安安,你做卤肉了?”
“对啊,就是你们在山上打猎的时候做的,你要尝尝吗?”周久安问道。
“来一点,刚吃完杀猪菜,肚子撑的慌,我先尝尝味。”方辰摸着肚皮有些苦恼的说道。
周久安拿着筷子从锅里捞出一节大肠,用刀割下一小节,放在案板上切成三块。
“给,一人一块,都尝尝入没入味。刚出锅,有点烫。”周久安拿起筷子递给沈秋树和方辰。
方辰夹起大肠放入嘴中,嗯~味道微辣鲜香,口感韧脆,妙不可言。
沈秋树其实不怎么爱吃大肠,不过这好歹是周久安辛苦做的,就尝尝吧。放进嘴里嚼了嚼,嗯!尝起来味道不错啊!
“好吃,安安,你怎么做的,这么好吃,和国营饭店的大厨都有一比了。”方辰连连点头。沈秋树表示同意。
“哪有那么离谱,我知道自己几斤几两,比得上人家大厨可就夸大了,充其量就是比一般人强点。”周久安面对方辰的夸赞笑着谦虚的说道。
“哎呀,味道真不错,可惜了,今天吃饱了,明天早上切一盘夹馒头吃。”方辰砸么砸么嘴说道。
“可以啊,我在调点辣椒油配上,味道更好。”周久安同意。
“我帮你!”沈秋树说道,他爱吃辣,觉得吃起来味道不错的大肠,配上辣椒油,一定别有一番滋味。
“好啊!”
“我找盆把这些卤货盛出来,对了,大哥,周婶子说按习俗明天要蒸馒头的。”周久安想起周婶子讲的过年习俗说道。
沈秋树帮着周久安把锅里的卤货捞出来放盆里,“那就蒸吧,家里还有面吗?”
“白面没多少,玉米面还有,做两掺的二合面馒头的话,只能做不多,其他的只能做窝窝头了。”周久安想起柜子里的粮食说道。
“别做二和面的了,全做窝窝头,白面留着过年包饺子。”沈秋树安排道。
“嗯,好。”大哥考虑的周全,周久安点头说道。
沈秋树把卤好的肉放在堂屋的桌子上,拿着盖顶子盖上。然后到厨房刷锅烧水,打算洗澡。今天跟野猪干了一天,浑身一股猪骚味,不洗洗睡不了觉。
周久安拿着中药到院里开始熬药。
沈秋树瞄到周久安的动作,马上说,“安安,你过来烧水,我去给你熬药!”
说着接过周久安手里的药包就去外边的厨房忙活开了。
方辰瞅瞅大家都有活干,就他自己一个人站着,忙问,“那我干啥啊,给我找点活吧,我干站着多不好意思啊!”
“你去挑水。”沈秋树瞅了一眼方辰说道。
“不是,大哥,你这活找的……”方辰瞅着沈秋树的脸色说道,“真带劲!”
苦着脸的方辰挑起水桶晃晃悠悠的去村里挑水。
时间过得很快,转眼间,就到了大年三十,一早晨起来,周久安就忙活起来。