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第94章 椰子鸡香（第1页）

今天的客人们是亲眼看着三伯把糯米饭拌上了酒曲才走的，走之前还千叮万嘱的，如果米酒酿出来了，可千万第一时间通知他们，他们一定再来的。这么好吃的糯米酿出来的米酒，那得多好喝呀，想想都要睡不着觉。凉末，呵，咱还没开通微信关注通知服务，看运气吧。不过红姐说没问题，姐夫那边会通知的钓鱼佬有自己的通讯系统。这些人这才才恋恋不舍的走了，当然，走的时候后车厢也是满满的，农庄不大卖的东西真不少，吃完再来。客人走后基本就要打烊了，今天可没会要开，凉末打算等大家都走了他就慢悠悠的做豆腐，他答应顾北原的，可不能食言而肥。“末末，厨房里泡的豆子是做豆腐用的吧？”“是的，今天的黑豆腐我们自己都没吃上，我打算再做点。”做点自己吃。“那么一点够怎么够，要泡豆子就多泡一点。”“可是泡太多我也做不过来呀！”“哎呀，让你三伯跟你一起做，他现在可会做豆腐了，去年做了一个冬天呢。”唉？三伯来帮忙，那不是杀鸡用牛刀，我只打算做来自己吃一顿两顿呐。三伯却不管这个，骑着小三轮就出去了，他要去把做豆腐的家伙事运过来，这个他擅长。“唉，三伯……”凉末再开口已经来不及了，只能看到三伯远去的背影，三伯一向是个话不多但实干的，叔伯兄弟四个都是。“原哥，怎么办，我就想做一碗豆腐呀，可不想做一桌。”那多累呀，农庄这一天还不够他累的？“不吃了，回房间休息。”“咦，可以吗？”“当然。”当然不可以，三伯很快就把做豆腐的工具运拉过来了，三姆临离开还在跟凉末交代，多泡点豆子，就是做豆腐用不完也可以煲汤炒菜，浪费不了一点点。凉末听话的泡了豆子，然后才回了房间，甩手掌柜比想象中累得多，他都要困死了。“去洗澡！”又洗澡呀，真麻烦，凉末拿了衣服不情不愿的进浴室冲了一个战斗澡，热水器都没开，冷得小瞌睡都赶跑了，“原哥，热水器我刚开，你等会……”再洗。顾北原可不管这些，拿了个干毛巾盖凉末头上，“头发擦干再睡。”“知道了。”知道是知道了，但是困得要死根本管不住身体，凉末才擦了没几下，手上就不动了，再两秒，毛巾掉在了床边，凉末幸福的打起了小呼噜。良久，顾北原从浴室出来，看到这一幕无奈了，他的假期可只剩几天了。凉末却觉得这假期有点漫长，每天眼一睁就是干活，干活啊。“三伯，你们怎么越来越早了，天都没亮呢？”“特地过来磨豆浆啊，一日之计在于晨，你不是要去洒水，赶紧去吧？”“哦！”其实正常种菜是用不着每天浇水的，但是凉末担心农庄里种出来的蔬菜跟空间出来的味道有参差，所以浇水才这么勤快，只要在家就是每日一浇，勤快得很。凉末深吸一口气，大早上的山村农庄，空气清新，吸一口就跟吸口仙气一样，神清气爽，浑身轻松。凉末当然轻松啦，洒水壶都背在顾北原身上了，他一个京圈大少爷，愣是给凉末整成了任劳任怨的苦哈哈劳动力，而且呀还乐在其中，不过凉末要是不跟他身边，他也是不乐意的。“凉末末？”“嗯？怎么了？”“门口来车了。”来车？顾北原说的肯定不是在马路经过，而是实打实的停在了停车场，不要呀，他的停车场只能停小轿车，大车会损坏地面的，毕竟只是煤渣铺的。凉末赶紧拉着顾北原去门口看，就挺大，车上装的是大青椰子？顾北原记忆复苏，啊，他订的。“原哥，你没事吧，订这么一大车的椰子，怎么吃得完？”顾北原在查手机，“没有一车，半车椰子，半车热带水果？”凉末，热带水果？更吃不完了，怎么办呀？吃不完会浪费呀！浪费是不可能浪费的，先卸下来，自家吃也好，亲朋好友邻居送一些，来农庄的客人送一盘，再开发一点新饮品，总有办法的。“还不够，既然有这么多椰子，不如搞个椰子鸡促销日……还是促销周……或者促销月？”总之什么时候把椰子消耗完，就搞到什么时候。顾北原，虽然椰子鸡确实好吃，但是连着吃？算了，他想折腾就折腾吧，就当找个乐子。水果实在太多了，卸下来也没地方放，就都放在简易厨房那先堆着，做豆腐的东西都挤得转不开身了，磨豆浆的活只得暂时搁浅了。这一耽搁，就耽搁到了客人上门，大家都对这种传统的手拉磨很是感兴趣，挨个上手试了，力气有大有小，磨得有快有慢，磨出来的豆浆也粗细不匀，三伯在一边看都愁死了。凉末完全没有，他看小朋友们也眼馋得很，不过这么小的孩子力气小，石磨都推不动，但是他们可以舀豆子呀，凉末就示范了一下，小朋友们就争相抢着玩。，！有了小孩子的加入，豆浆磨得更慢更粗糙了，凉末就把豆渣沥出来，煮了豆浆给小孩子们分着喝，有的喝又有的玩，凉末可算不用领着他们满山跑了。“末末，待会你把豆浆磨了。”“诶，为什么？”“你看现在屋里哪有闲人，除了你。”还有你的跟屁虫顾同学。“哦，那好吧！”凉末力气不小，不过磨豆浆这活可轮不到他，顾北原自发接了过去，只给凉末留了舀豆子的活，“唉，这活你看电视里都是姑娘干的，原哥，你先磨，等没力气了记得换我。”顾北原，你不想干姑娘的活，所以想让我干？我今天就是累死都跟你换。于是凉末等呀等呀，等到自己都困了，顾北原还没说要换，不是，他是牛呀，这么有劲？“原哥，你……”“末末，你不是说可以用椰子做椰子鸡，你先做一份我们尝尝，再看能不能上菜单？”“好，小飞棍来啦～～”凉末乐得逃离舀豆子的工作，几步窜进厨房去了，他这边一停，顾北原立马停了手上的动作，跟着进了厨房。“其实特别简单，就跟火锅一样，把椰子水开出来当火锅底料，把鸡肉倒进去，煮十五分钟就可以吃了，对了，椰子里面的白色的椰肉可以扣出来一起放进去煮，也很好吃……”凉末边做边做蘸料，沙姜没有小青桔没有，不过他有替代品呀，黄姜和青橘子，辣椒的话更是多到数不清，挑一个最辣的，毕竟不能辱没了j省辣不怕的远名呀。最重要的蘸料，凉末用的茶油，油热放酱油和水，煮沸就可以了，其实用猪油的话味道应该更好，毕竟是空间大肥猪炼制的，但是凉末担心酱油上一层油膜影响美观，只能退而求其次了。蘸料准备好，锅里的椰子鸡也飘出阵阵甜香味了，特别诱人。“可以吃了吗？”“可以了，都试试吧？”一尝，鸡肉真的好嫩呀，又鲜又嫩还泛着椰香，真好吃，就是鸡肉有点偏甜，不过沾上蘸料就好了，咸辣鲜嫩，这才是大家都喜欢的味道嘛。“上菜单吧！”大家一致决定，先当汤菜上菜单，等定制了锅子和桌子准备好了，再当火锅上菜单。新菜试完，三姆他们立刻把凉末赶出厨房，“赶紧把豆浆磨完，不要磨洋工了，中午点豆腐的人可不少。”凉末，我才没有磨洋工呢。凉末出来就站在了推石磨的地方，呼呲呼呲的开始推石磨，顾北原落后一步，再不愿也只能配合的舀豆子，两人动作都不熟练，磨豆浆的速度确实慢了下来。其他人，还说没有磨洋工？两人后面换了几次手，好歹赶在11点前把豆浆都磨好了，三伯好似等好久了，几乎是立刻把锅灶架了起来，就在一边煮起了豆浆。“三伯，豆腐要多久才好，记得给我留一块，我要煮酸菜鱼吃。”三伯，你放心，肯定给你留，你先把鱼弄过来。让凉末弄条鱼，简直跟呼吸一样简单，去仓库拿了一根之前给小欣她们做的简易鱼竿，鱼饵的话就从厨房顺了一绺肉丝，大刺刺的往小池塘边一站，小鱼塘边七八个钓鱼佬都像看啥子一样看着他，就你那破装备还想钓鱼，要真的钓的上来的话我这还真是话音未落，凉末的鱼身都往下沉了沉，凉末把竹竿往上抬了抬，小鲤鱼，手臂长。“鲤鱼做酸菜鱼不好吃嘞！”于是甩甩鱼竿，想把鲤鱼甩下去，结果这鲤鱼也是个吃货，咬死了诱饵就是不放口，完全不知道再不放嘴的话自己得面对什么后果。鲤鱼甩不下去，凉末把鱼线收了回来，他也不动手，顾北原把鱼线接了，三两下就把这条贪吃鱼取了下来，叮咚丢回池塘里。凉末看鱼饵还有，又随意丢回了池子里，“丢的好，这鱼笨成这样，估计也不怎么好吃。”钓鱼佬，笨的鱼不好吃，聪明的鱼不上钩，那我们中午吃啥？那我们这重金购置的钓鱼竿又算啥，难道，“小老板，你这鱼塘是不是鱼不多呀？”话说他们钓挺久的，别说鱼，蛤蟆都没上钩一只，难道是虚假宣传？凉末一愣，回想自己放了多少鱼进去，这些天又消耗了多少，好像确实鱼不多了，但是他还放了黄鳝泥鳅甲鱼牛蛙青蛙呀，这鱼塘的密度绝对是够了的，说起来好几天了，怎么一只甲鱼都没人钓上来，他经常从鱼塘经过的时候看到那些个甲鱼出来晒太阳的钓鱼佬，难道说中了？中了就好，难怪自己钓不到鱼，不是装备的问题“哈哈，上钩了，我钓了一个甲鱼，我就想吃这个，哈哈”钓鱼佬，打，打脸了，还是自己人打的，不想了，认真钓鱼g。太好了，凉末决定了，今天晚上就再放一批鱼进去，放什么鱼呢，大头鱼吧，他想吃剁椒鱼头了，双色鱼头，一边铺泡椒一边铺剁椒，鱼低下垫着芋头，四周放宽面条，一滴水都不加，！鱼线又下沉了，但是凉末完全沉浸在自己的思绪中，顾北原只得自己上手，他这边大手刚摸上鱼竿，凉末醒了，看他一眼就感觉到了鱼竿的份量，连忙把鱼线拉了起来。一只个头不小的甲鱼，凉末浑身一颤，这个不行，鱼竿疯狂抖动，没用，凉末把鱼线放回水里，几秒之后，鱼线松了，幸好幸好。甲鱼跑了，鱼饵剩一丁点挂鱼线上，凉末就戳顾北原，“原哥，去厨房拿个肉丝过来。”等顾北原走了，有个钓鱼佬凑了过来，“小老板，你钓都钓上来了，怎么又放了回去？”给我们多好。凉末，“鱼不是要自己钓上来的才好吃么？我以为你们不要呢。”不要嗟来之食。钓鱼佬，确实是自己钓上来的更有成就感，可是那也得自己钓得上来不是？凉末，啧啧，这钓鱼佬的技术真是一天不如一天。顾北原拿了肉丝回来，凉末挂上鱼饵重新钓，两人甚至没找个凳子来坐，因为他们知道鱼儿很快就会上钩。不出所料，很快凉末的鱼线又下沉了，这次手感很重，应该是个大家伙，凉末跟顾北原合力把鱼头提起来一点点，简易鱼竿不堪重负，眼看着就弯到要折断的程度。两人当机立断把鱼线往下放，然后出其不意迅速转身往后跑，和二人之力硬生生的把个大鱼直接拖上了岸。大草鱼到了草地扑腾得很欢，少说得十来斤，“可算钓到了，够吃一顿了，走！”凉末跟顾北原拎着大草鱼走了，把一众钓鱼佬呆愣在原地，就这么得轻而易举？有那反应快的捡起凉末的鱼竿，占据了凉末刚才的钓位，他势必得钓上来一条更大的，要不然都对不起这地利人和。：（）凉末北原