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第17章 猪肉炖野菜（第1页）

春宵一夜，上官姝仪的柔情，让丁青山好不快活。春风得意的他走在大街上，像只打了胜仗的螃蟹，如果不是只有两条腿，他恨不得横着走，一路上哼着小曲唱着歌，心情美上了天。今天起晚了一点，到了杜七那，一百多名徭役已经准备就绪，整装待发。“丁公子，您要的人已经给您准备好了，我们什么时候出发？”杜七见他终于来了，满脸堆笑道。“这人选的不错，一个个长得挺结实，是干活的料。”“那是肯定的，他们都是我同乡，咱们从小一起放牛长大得，吃苦耐劳是我们的强项，保您满意！！”“那耕地的工具准备了吗？”丁青山又问道。“都在这！！犁地的犁头，还有五头牛，最多一天就能将田犁好。”“那犁好后，能立刻播种吗？”丁青山虽然总看农业频道，但是关于大规模种田还是第一次，所以没啥经验。“不能，得晒几天，等土地不是很疏松的时候再播种最好。”“嗯，那好吧，召集兄弟们，出发！！”“好嘞！！！”一群人浩浩荡荡的走向城东的那块地，由于阵仗过大，路上惹得行人纷纷侧目。“这群人拿着农具这是在要干啥呢？”一个上了年纪的大娘好奇的说。“估计是要出去犁地吧，后面还跟着牛呢！！”路人接话说。“应该是，现在天下太平总不可能是去打仗吧？”“也对，不过现在是秋天，犁地是不是太早了？”老太太问道。“谁知道呢？快走吧，到了现在这个季节就得准备过冬用的食物了，还记得去年的冬天，路上到处都是饿死的人。”路人行色匆匆，有一句没一句的说着。虽然他们的话语只是顺口一提，但是却牵动着丁青山的心，他不是圣人，甚至有点小人，在工地干活时，有时候还会占点手底下人的便宜。穿越过来后，他的心似乎发生了变化，毕竟从一个只管几十号人的小经理一下子升级成了管辖几十万人的公主相公，虽然他不是一个以天下苍生为己任的人，也从来不是什么救世主，但是每每当他看到上官姝仪疲惫不堪的身影，都忍不住心疼，这些天都消瘦了许多，原本她就瘦，现在为了封地的百姓每天早出晚归的，都快要腰肌劳损了。到了城东，一百名徭役便开始了辛苦的劳作，他们熟练的将犁套进牛背，在牛的蛮力的拉扯下，笨重的犁头犹如小船一样在激流中乘风破浪，将僵硬的泥土割开一道道口子，其他没有犁的徭役，按照丁青山的指示，用铲子和铁锹在后面平整修理，配合的十分默契。大家干的热火朝天，不一会就开始汗流浃背，这农活大家都十分熟练，所以效率很高，一小半天的功夫就已经耕了上百亩了。光是让大家干活，不给回报不是丁青山的性格。他喊过杜七，给了他一点银子。“老杜，马上要吃午饭了，你去买头猪回来，挑那种不大不小的，这样骚味轻一点。”他吩咐道。“出来的时候，我好像看到郑屠夫那里好像有刚逮的野猪，我这就去买回来。”杜七乐道。“还有什么菜，多买一点，兄弟们吃饱了好干活！！”“公子放心，包给我老杜了！！”杜七放下手中的活，乐呵呵的拿着银子，推着板车向城中跑去。那郑屠夫是城中唯一的屠夫，这野猪是刚打的，刚刚被开膛破肚，猪的肚子里还冒着热气呢。“老郑，都给我吧！！这猪。”杜七将板车放下，摸了摸兜里的银子有底气的说。“哟，这是在哪发了财，杜兄，这一整头猪可不便宜啊”平常几个月都不见杜七买肉，今天他一开口，郑屠夫还以为他在开玩笑。“不便宜是多少银子？这个够吗？”说着他掏出一个银锭，这银锭可是正规的五两银子，银子光鲜闪亮，把老郑的眼睛都看直了。“够够！！！杜哥！！这全给你！！”这可是五两银子！！老郑这是碰到大客户了。“那还不给我装到车上去！！！”杜七眼睛都快瞅到天上去了，用鼻孔看人的感觉是真的爽。听到杜七的话，郑屠夫使出全身的力气将这猪搬了上去，临了还送了他一点没卖完的猪下水。回到伙房，他又拿了点早上买的青菜，说是青菜实际上就是野菜，这野菜是那种大片的，虽然叫不出名字，但是煮起来吃却非常清甜。等到他买完菜回来，丁青山他们就已经在城东搭好了灶台，原本干活已经干的精疲力尽的徭役，见到杜七带了一口猪回来，仿佛吃了仙丹一样，全身都充满了力量。“杜哥，您果然没骗我们！！今天有肉吃咯！！”一名同乡说道。“你小子！！听丁公子的，包你天天吃肉！！”“是！！！”“杜哥需要帮忙吗？”另外一名伙夫兵说道。“废话，你哥哥我可只管烧菜，拆骨剁肉的活还得你来！！”，！杜七将火引燃后，就开始准备配菜，今天主要就是吃猪肉炖野菜，没什么技术含量，切一大块野猪肉下来，然后放到沸水中进行焯水，为了让他味道更好一点，老杜还特意放了点生姜，等猪肉能用筷子穿透，就可以捞出，反复几遍后，将骚味除去。再切成薄薄的大块猪肉，与生姜、蒜末合起来在锅中翻炒，炒的吱吱冒油后，再放出清水，等到锅中的水炖成汤后，将清甜的野菜放入锅中。此时炖肉的香味已经飘入了每个士兵的心，他们急不可耐，使出吃奶的劲，想要快点把田犁完。待到锅中已经炖的冒大泡后，放入酱油，盐巴进行调味，等这些天然的东西与锅中的菜融为一体后，就算是大功告成。“老杜，叫兄弟们别干了，准备吃饭！！”现在已经到了中午，丁青山的肚子都已经开始抗议了。“兄弟们，开饭了！！”老杜一嗓子喊过去，一百多个兄弟就像开闸泄洪一样涌了过来。“别急，别急！！每个人都有，管够！！！”“小斌子，慢点，别把自己给噎死了！！！”“嘿！！老邓，别尽挑肉吃啊，这野菜也很不错！！”“我说小方啊！！你看你那个吃相，就跟没吃过肉一样的。”“都斯文点！！人家公子还没吃呢，别像饿死鬼投胎一样！！”老杜一边往嘴里塞肉，一边维持着现场秩序，场面异常滑稽搞笑。“大家吃慢点，别噎着了！！”这猪肉炖青菜确实好吃，肉爽滑，菜脆甜，和以前吃大锅一样的感觉，丁青山都吃了两碗，其他人则人均吃了五碗米饭，直到锅底的汤被喝完才罢休。：（）穿越异世古代，种田畜牧养公主